Niels Terpstra wint kampioenschap ielrikjen Sumar
SUMAR - Onder ideale weersomstandigheden streden zaterdagmiddag zestien deelnemers om de titel beste palingroker Sumar 2018. De palingrokers maken gebruik van verschillende rookkasten, een ouderwetse rookton met daarop een jutezak voldoet ook nog prima. Palingroken is een handigheidje. Materiaal is belangrijk, maar ook ervaring, gevoel en kennis. Daarnaast op het juiste moment hout of snippers toevoegen en de paling niet te zout en te nat. Dit alles maakt dat de paling gerookt wordt volgens recept van de roker.
Om 12 uur mocht er gestart worden met de verkoop. De gerookte paling was binnen korte tijd uitverkocht, de publieksprijs is daarmee behaald door alle palingrokers.
De jury, bestaande uit Hyltsje Smedes, Bertus De Jong en Simon Haveman, had door de inbreng van hoge kwaliteit, geen gemakkelijke klus. De punten werden gegeven voor kleur, open snijden, schoon, gaarheid en smaak.
1. Niels Terpstra Wânswerd 156 pt
2. Jan en Haye Kampen Garyp 147 pt
3. Dikkie de Haan De Triemen 146 pt
De jongste palingrokers Jelte van der Kuur & Bowe Boonstra eindigden met 118 punten op de 5e plaats.
Heb je een tip? WhatsApp!
Stuur je bericht, foto of video via:
+31638400733 of via de tiplijn
Meer nieuws
Vrouw (33) twee maanden de cel in voor stalken huisarts
Fietser (88) omgekomen bij ongeval op de N357 bij Finkum
Motorrijder (67) gewond bij ongeval op uitvoegstrook Centrale As
Poll: Wat vind jij de beste bijdrage van de EU voor jou?
Burgumer (19) slaat twee mannen knock-out
Faber smid kachel
14.02 - vermist | Vermist Surhuisterveen- Pogi
17.02 - nieuws | Fietser (88) omgekomen bij on...
16.10 - nieuws | Motorrijder (67) gewond bij o...
13.57 - nieuws | Fries EU-debat vindt plaats i...
Maak de kubus - steentje voor steentje - kleiner tot er niets overblijft.Of speel iets anders op WâldNet Games.
Piter van Zandbergen
* Ooststellingwerf, 29-05-1961
✟ Oosterwolde, 26-04-2024
